Niveau: Eenvoudig

Land van herkomst: Jamaica

Gang: Smaakmakers

Tijd: 5 minuten

Ingrediënten Jerk rub:

• 1 el uienpoeder
• 1 el knoflookpoeder
• 2 tl cayennepeper
• 2 tl versgemalen zwarte peper
• 2 tl gedroogde tijm
• 2 tl bruine suiker
• 1 tl gemalen piment
• 1 tl gedroogde peterselie
• 1 tl gerookte paprika
• ½ tl rode pepervlokken
• ½ tl gemalen kaneel
• ½ tl gemalen nootmuskaat
• ½ tl gemalen kruidnagel
• ¼ tl komijnpoeder
  

Breng het vuur van Jamaica in je keuken!
Deze home-made Dry Rub kruidenmix is een ware smaakexplosie – een bruisende blend van kruiden die je gerechten een onweerstaanbare Caribische kick geeft. Elke snuf zit boordevol karakter, warmte en aroma’s die je direct doen wegdromen naar zonnige stranden en zwoele avonden. Of je nu kip, groenten of zelfs frietjes op smaak wilt brengen – deze veelzijdige mix tilt elk gerecht moeiteloos naar een hoger niveau. Maak je klaar voor een culinaire reis vol pit, passie en pure smaakbeleving!

Bereiding Jamaican Jerk rub:

• Meng in een kom alle ingrediënten goed door elkaar.
• Doe het kruidenmengsel over in kleine goed afsluitbare potjes.
• Bewaar uit het zonlicht op kamertemperatuur.

Have a spicy meal!

12-05-2025