Dit recept, die ik van Michael Ooteman heb gekregen, doet het geweldig op geroosterd vlees en vis van de BBQ. Varieer naar smaak met de hoeveelheden om jouw persoonlijke mix te krijgen.

Bereiding:

• Meng de sojasauce en de rijstazijn. Los de suiker hier in op.
• Meng de korianderblaadjes, knoflook en rode peper (naar smaak) door de saus.
• Laat desnoods een nachtje trekken voor nog intensere smaken.

Ăn ngon miệng nhé!