Wij delen graag alle door ons gemaakte gerechten met onze vrienden. Zoals de recepten van thema-avonden, maar ook van de kookavonden van onze vriendenclub. Ook is het mogelijk om zelf een favoriet recept met ons te delen.

Op deze pagina staan al onze recepten uit Tunesië. De Tunesische cultuur is een levendige mix van Arabische, Berberse, mediterrane en Franse invloeden, die samen een rijke geschiedenis en gastvrije sfeer creëren. Traditioneel draait het leven om familie, gemeenschapszin en gastvrijheid, wat ook in de keuken tot uiting komt. De Tunesische keuken is beroemd om haar kruidige en hartige gerechten, vaak bereid met verse, lokale ingrediënten zoals olijfolie, granen, groenten en vis. Populaire specerijen zoals harissa, komijn en kurkuma geven de gerechten een karakteristieke smaak. Gerechten zoals couscous, brik en lablabi weerspiegelen de diversiteit van het land. Maaltijden zijn niet alleen voedzaam, maar ook een belangrijk sociaal ritueel.

Lablabi