Wij delen graag alle door ons gemaakte gerechten met onze vrienden. Zoals de recepten van thema-avonden, maar ook van de kookavonden van onze vriendenclub. Ook is het mogelijk om zelf een favoriet recept met ons te delen.

Op deze pagina staan al onze recepten uit Japan. Japan is het land van de rijzende zon en prachtige natuur en cultuur. Maar vooral een land met lekker eten en drinken, van zeer verfijnd tot geweldige streetfood.  De Japanse keuken staat wereldwijd bekend om zijn verfijning, presentatie en aandacht voor detail. Het is een culinaire traditie die sterk geworteld is in de Japanse cultuur, geschiedenis en filosofie. Niet voor niets heeft Japan op Frankrijk na de meeste Michelinsterren, vooral in de steden Tokyo, Kyoto, Osaka en Nara.

Buta-niku no miso itame

Chawan Mushi

Coquilles met Groene Asperges en Yuzu Vinaigrette

Daikon Oroshi

Dashi van Kombu en Bonitovlokken

Gyoza

Guyoza- / Dumplingvellen

Kip Teriyaki Smashburger

Krokante Tonijn-Sashimi

Miso-Ramen met Kip & Paddestoelen